毎日快晴時折曇天4 京都伏見暮らし

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

伯樂家常菜@北野白梅町

ミシュランガイドで「ビブグルマン」が追加されて早三年。「ビブ」とは、ミシュランタイヤのタイヤ型ぶにぶにマスコットの正式名称「ビバンダム」の愛称、「グルマン」は、「食いしん坊」という意味ですな。 で、「ビブグルマン」とは、星付き店のように気合を入れていくようなお店ではなくて、1人¥5000目途ぐらいの普段使いの美味しいお店部門表彰!、というような意味に。 これが我が家のお店選びセンスとほぼ合致していて、2...

2017
08