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毎日快晴時折曇天4 京都伏見暮らし

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

わいんばー りゅうちゃん@西洞院通綾小路下ル

2018
01
いよいよ上期の〆の9月に突入。本業がこれから11月にかけて超忙しくなりますので、少々、更新頻度が落ちそうな予感。(とはいえ、休みの日や出張先では普通に食べ歩いてはおりますが・・・汗汗)

で、9月一発目ネタ。京都市内を旨い飯と酒を求めて日々うろうろしている我々ですが、我々が行くお店で、レジの横に置いてあるショップカードの中で一枚、あるワインバーのカードにちょくちょく目に留まる。お店の名前は「わいんばーりゅうちゃん」というキャッチー、且つふざけた名前(スマヌ)。 気になったので呑み友に知っていますか?と聞いてみたら、料理もしっかり食べられるイタリアンバル的なお店で好きですよ!と教えてもらい、行ってみよう!ということに。

りゅうちゃん1

場所は西洞院通綾小路下ル。四条烏丸から西に向け堀川通側にかなり移動した、あまり観光客が近寄らない場所。いきなりの夕立の中、お店に。我々がこの時間帯初めての客でした。

りゅうちゃん3

カウンター席が6席、4人掛けテーブルが1、全10席というミニマルな、でも清潔で目が行き届いた店内。開店3年目です、とメガネのマスター。御覧のように1人で営業されているのに異常にメニューが多いバーなのですが、パスタがこれだけリストアップされている上に、前菜・メインまで入れると楽々40種類超という豊富さ。流石に全ての写真は出せないので、ぜひ現場で確認してくだされ。
シェフは京都の人気イタリアンご出身で、「イタリアン居酒屋みたいな感じですね~」とのこと。 本日一軒目でお腹が減っていたので、アテっぽいものにパスタは食べるよね?と先ず数点注文。

りゅうちゃん2

で、とりあえず泡!ということで仏産 Blanquette de Limoux Brut 2016のグラスから。¥900なり。なんだかフルーツ系フレーバーでフレッシュで若干甘口系で呑みやすいのだ。呑みながら4種類ほどを注文。

りゅうちゃん4

あればどのお店でもほぼ確実に食べるポテトサラダ。こちらはアンチョビ風味で¥400なり。のっけからちゃんとしております!

りゅうちゃん5

今日のお勧めは?とお願いした香川産真鯛のカルパッチョは¥880なり。いやー、お安いですな。柑橘系のソースがポイントでさっぱりと頂ける趣向。

りゅうちゃん6

で、白グラスにスイッチ。右手は私注文独産リースリングで、Selbach Incline Dry Rieslingなる、いやーこれこそリースリング!な、するすると喉に滑り落ちる感のある滑らかなグラス¥800なり。左はギリシャのマケドニア産でKir-Yianni Paranga Whiteなる一本。こちらもなんだか非常に上等な感じで良いものでした。

りゅうちゃん7

自家製豚のリエット クロスティーニは¥500なり。若干厚切りにしたバゲットを焼いて乾燥させて、バリバリの食感を引き出し、そこにとろける豚脂が犯罪的に旨いリエットを塗りつけて!という趣向。塩加減もちょうどいい感じで旨い~。

りゅうちゃん8

このようなお料理もあります。水牛モッツアレラと卵のオーブン焼は¥900なり。軽いトマトスープに野菜類とキノコ、生卵にモッツアレラを入れてぐつぐつアツアツで!という趣向。相方が超気に入ったようで、気が付いたら無くなっておりました汗汗

りゅうちゃん9

で、更にグラスワインを追加。右手は伊トスカーナのビオロゼ、Poggiotondo Toscana Rosato Organicなり。サンジョヴェーゼ100%で、香りは甘ーく、呑むと結構しっかり辛口な¥900なり。左手は珍しいルーマニアの赤。Vine in Flames Pinot Noirなる一本ですが、これも滑らかで非常に美味しい。超コスパ良好です。どこぞで見つけたら買おう~。

りゅうちゃん10

実はこれを食べに来た!な手打ちパスタ。ワインバーで自家製の手打ち麺があるというのがそもそも変なのですが、自家製のむっちり系タリアテッレに絡むのはトマトと玉ねぎ、それにしっかり燻製香があるベーコンのソース。そう、かなり正統派なアマトリチャーナなのだ。これが¥1200なのですから笑っちゃいますなあ。超ウマでした。

りゅうちゃん11

もう少し呑みたかったので、お料理を追加。こちらは豚の洋風角煮 リンゴのバルサミコ酢のソースで¥900なり。これまたソースでバゲットが一本食えそうな甘円やかさ&スパイスのエキゾチックな味わい。イケております。

りゅうちゃん12

最後に赤グラス。右手は伊プーリアのLeone de Castris "Il Medaglione" Negroamaroなり。グラス¥700ですが、ちょくちょくイタリアンでお見掛けするボトルですな。果実感しっかりでCP良好。相方はスペイン産Partidas de la Granja La Social Riojaを。6杯取りくらいのようで我々がたまたま出ていたボトル6本中、3本を空にして差し替えで出てきた一本。

りゅうちゃん13

で、フロマージュミテスさんのチーズをちみちみ食べつつ、まったり。大満足の1時間30分ほど。基本1人で回されているバーなので、本来、こんなに料理を食う奴が来るのか?なのですが、空いている時間帯を狙えば可能ですな。 更にバーなのにチャージ無しでどうも税込み価格表示という有りえない設定のようで以上で¥13000割れでした。
お料理が豊富なので、ぜひ空いている早めの時間を狙って(なんと15:00オープン)ぜひ、どうぞ。 相方が1人で出没する可能性大!なお店でした。ご馳走様でした、また来ます!
 
 

◆わいんばー りゅうちゃん
住所:京都市下京区西洞院通綾小路下ル綾西洞院町730-1
営業時間:15:00~24:00(L.O.) 火休
TEL:075-708-6186 
 
 
 
りゅうちゃん14

帰りがけに撮ってきたりゅうちゃんにあったショップカード。見た記憶があるカードがずらり。京都の飲食業界(特にイタリアン)はなんだか仲良しのお店が多そうですな。
  


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