毎日快晴時折曇天4 京都伏見暮らし

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

レストラン シェ シノでランチ(2)@御所南

2016
23
三連休の最終日ネタを1つ。
またまた、1週間分の食材を買いに行く以外は特に用事の無い日。11:00ぐらいにどこぞでランチでもする?という話になって、チョイスしたのは、以前夜行って、流石に美味しいなぁと感動したレストラン、シェシノ。電話したらスパーンと席が取れたのだ。

シェシノ1

で、12:00オープン時間にお店に。御所南の閑静な住宅街の中なのだが、ちょこしょこ面白いレストランがある地域。お店に入ると、女性カップルが既に入られていて、2組目の客としてテーブル席に案内される。 休日のランチメニューは、デジュネBが¥2800、シェフのおまかせが¥4000の2種。Bは前菜が2種、メインが4種からチョイスできるプリフィックスで、そちらをチョイス。。

シェシノ3

当然呑むでしょう?とお願いした白カラフェ。こちらはアルザスのリースリング。(エチケットの写真、見事失敗・・・汗)まろやか~な感じで美味しい。ハーフボトルで¥3000なり。(400ccは入っているかな?とマダム)

シェシノ4

一応店内雰囲気写真もパチリ。マダムの趣味でしょうなぁ。前回ネタでも書いたが、仏蘭西と美味しいものが好きなのだ!という波動を全身からスーパーサイヤ人的に発生させているお方。とてもソフトなサービスで、なんだか和めるのですな。

シェシノ5

私チョイス前菜はサーモンのマリネとサラダ。しっかり目のビネガーの酸味が野菜と良く調和しますな。。バゲットと一緒に頂くと最強!いや、旨しです。

シェシノ6

で、更にバゲット相思相愛なパテドカンパーニュ、というベタなメニューチョイス。安定の極み、言うまでなく美味しいですな~。

シェシノ7

お隣のテーブルの女性から「うわ、これ美味しい」「凄く美味しい」「いや美味しい」と10回は聞こえてきた、バターナッツ南瓜の温かいポタージュ。南瓜の旨み・甘味が超ノリノリ。ポイントはオイルでしょうな。いや、確かに!

シェシノ8

で、がっつりメインの皿に続く。これが笑っちゃうほど凄かった。こちらは私チョイスで豚スペアリブのロースト。甘酸味エキゾチック系香辛料しっかり利かせての、的な。これがあばら2本分!という小マウンテン状態でした。手が脂でこべこべになるのを構わず、かぶりつく。いやぁ、旨し~ですなぁ。

シェシノ9

嫁チョイスは、ヤガラと鱈のブイヤベース風。これも笑っちゃうほどてんこ盛り。ダシを吸ったジャガイモが素敵!と嫁。グラスの赤・白をお互いに注文したので、流石にこの組み合わせでは皿をシェアするのは無理かな。。
最後はカフェか、甘いものがチョイスできる仕組み。当然甘いものは別腹!なのだ。

シェシノ10

嫁は超定番ブランマンジェ。(写真割愛だが、鉄板的に旨し!)私は焼きたてなので熱々ですよ、に引かれて洋ナシのタルトを。最後まで大充実!でした。いや、お腹パンパン。

以上で〆て、白カラフェ1、白グラス1、赤グラス1で酒代がおよそ半分かかって¥11000ほどと大納得価格なり。お店のFacebookを拝見していると、季節代わりでメニューが変わられるようなので、近日中に夜にもこようと妄想中。。御馳走さまでした、また来ます!
 
 
 
◆レストラン シェ シノ (Restaurant Chez Shino)
住所:京都市中京区絹屋町117-4
営業時間:12:00~13:30(L.O) 18:00~21:00(L.O)
TEL:075-256-1225
 
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4 Comments

sui  

ワイン、ボトルだと相当安いので次行かれるようでしたらぜひ。
有象無象ではないアイテムが申し訳なくなるレベルで安いですよ!

2016/09/23 (Fri) 18:57 | EDIT | REPLY |   

suika_cotaro  

Re: シノさんは・・

お返事遅くなりすみません~。

> ワイン、ボトルだと相当安いので次行かれるようでしたらぜひ。
> 有象無象ではないアイテムが申し訳なくなるレベルで安いですよ!

やっぱ、このシェフの御料理はランチよりもガッツリ夜ですよね。
次回こそはボトルでワインを頂いてみます~。

2016/09/26 (Mon) 22:40 | EDIT | REPLY |   

sui  

お昼も言えば夜のカルト出してくれますよ!
僕的にはランチのコースにカルト追加でプリフィクスみたいな感じで頼むのが合理的かなと思います!

2016/09/27 (Tue) 23:35 | EDIT | REPLY |   

suika_cotaro  

Re: ランチで1皿追加ですね。。

おお、耳より情報ありがとうございます。

> お昼も言えば夜のカルト出してくれますよ!
> 僕的にはランチのコースにカルト追加でプリフィクスみたいな感じで頼むのが合理的かなと思います!

平日ランチならOKでしょうが、休日の¥2800ランチは超しっかり系なので、もう1皿行けるかなぁ・・。
カルト追加、挑戦してみますね。

2016/09/28 (Wed) 21:27 | EDIT | REPLY |   

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